抹茶マーブルシフォンケーキ

珊瑚礁の海と大自然に包まれて

2012年2月11日　建国記念日　石垣島の天気　曇り　最高気温21度

お店やさんのシフォンケーキを作るコツをお勉強して、

ココアケーキと抹茶マーブルケーキをつくりました。

温度や速度、グルテンをださない混ぜ方など、

たったちょっとの事ですが、仕上がりが

こんなに違うなんて目からうろこです〜♪

メレンゲを立てるのが大好きなので、

ハンドミキサーは使わずオールハンドで。

今日は結婚記念日なので、ケーキ用の泡立て器を

買ってもらっちゃおう〜。

夕食はレストランを予約する予定でしたが、お家で

美味しいお酒が飲めました☆

投稿日時 : 2012 2月 12th 日曜日 at 9:59 PM
カテゴリーアオクアライフ ishigaki.
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totoroko Says:

mayumiさん、ご無沙汰しております。
2月11日が結婚記念日なのですね。おめでとうございます。（遅ればせながら）
今年の春はちょっと浮気をしてもう少し南の島まで行ってきます。でんでん庵殿はこれまでと同じような日程でお伺いすると聞きました。二人をよろしくお願いします。

今度伺う時はmayumiさんお手製のシフォンケーキを食べさせてくださいね。
ちょっと先になりますがよろしく。See you again.

aoqua Says:

totoroko さんありがとうございます。
シフォンケーキいつでも作りますよ〜♪
昨日も2個つくりました。あはは、食べ過ぎですね。
忘れないように、リクエストしてください！
今度はテラスでBBQも。
南の島の南の島で、楽しんで来て下さい〜☆