2010年4月23日 石垣島の天気 曇り時々雨 最高気温20度
ビタミンCたっぷりの赤い実、ピタンガを頂きました♪
和名ではタチバナアデク、英名スリナム・チェリーとも
呼ばれています。レンブと同じフトモモ科ですが、
台湾産のものは酸味と渋味があり、ちょっと・・食べにくいです。
今回は潰して1個づつ種を取り、漬けておいたハチミツレモン
と砂糖で煮詰めてジャムにしてみました～！マーマレードに
似た様な味になり、紅茶に入れて楽しみました☆
女性ホルモンの働きを活性化するので、美肌も期待できそう
ですよ。白く可愛い花を咲かせるので、種をまいてみようかな。
耐寒性があり、バミューダ地方では手に負えないほど
繁殖力が強いらしいです。畑が欲しい～！
