2010年4月1日 石垣島の天気 晴れ 南の風9ｍ
大潮 干潮14：51（5ｃｍ） 最高気温26度
紫外線は非常に強く肌にダメージが生じるまで20分前後です。
地表面での紫外線の反射の割合は砂浜で10～25％、
標高が1,000m高くなると約10%増加するそうです！
外出には長袖と帽子、サングラスが必需品ですよ～！そうは
言っても、お天気の良い日は家にいられず今年初のモズクを
取りにでかけました♪モズクには昆布の約8倍にもなる
「フコイダン」が含まれます。そうあの健康に良いヌルヌルですね。
モズクが引き潮で空気に触れる際に身を守ったり殺菌の侵入を
防ぐ役割があるんですよ。新鮮なモズクはお湯に入れると
鮮やかな緑色になります。こんなカニみたいな。（写真中）
ビタミン、ミネラル、食物繊維が多くモズク酢で食べると
お酢との相乗効果が期待できますネ！八重山毎日新聞に
Gくんが制作した【i三線】の記事が掲載されました☆
