12月 31st, 2008
石垣島の天気 雨 気温18度 北東の風 13m
島内ガイドで青の洞窟とマングローブ林へご案内
してきました。雨と風の中お客様は半袖です。
0度を下回る地域から来られたら暖かいのでしょうね。
ムラサキオカヤドカリやリュウキュウツチトリモチ、トントンミー
などをレインコートを着て観察してきました。
伊原間の糸数商店が開いていたので立ち寄って、
油みそやもずく、パッションフルーツを試食させて頂き
ダンボール箱に詰め合わせてお土産用にご郵送。
石垣島3回目にしてこの時期にマンゴーがあったのは初めてです
って、お客様はアップルマンゴーを10個も買っていきましたよ。
年末年始のお天気はパッとしませんが、沖縄らしい
お土産ができましたね~!
12月 28th, 2008
石垣島の天気 晴れ 気温24度 東南東の風6m
名古屋からお越しのご夫婦を島内ガイドで
体験パラグライダーと観光へご案内してきました。
石垣島最北端の平久保灯台や玉取崎展望台、
川平湾のグラスボートでさんご礁散歩へ。
お待ちしている間にオオジョロウグモを見つけました。
Oさんの「FarFarFarm」では濃厚ジャージーアイスクリーム
を頂いておいしかった〜。バンビのような子牛が増え6頭に。
お母さん牛1頭で1日20Lもミルクがとれるんですって。
新メニューでシフォンケーキやバターも販売していました。
マングローブ林では、オヒルギの胎生種子が川に流れている
所やミナミコメツキガニも偶然見ることができましたよ。
沖縄も四季があるんですか?って質問されるほど、
よい天気と風に恵まれたツアーでした。
12月 28th, 2008
石垣島で八重スカ2008年度の忘年会が行われました。
新しいメンバーも加わりジェスチャーゲームや
ビンゴ大会で大盛り上がりです。
景品でロゴスのランタンとぬいぐるみ湯たんぽを
ゲット!バツゲームのかぶりもの写真は、
ちょっと恥ずかしいので載せませんが
・・・・・・・キャサリンになりました。
翌日はランディング場の草刈りの後、
天気が良く強めの風で海岸から0mフライトや
ハンググライダー日和となりました。
来年はパラグライダーのパイロット証を取得するぞ〜!
12月 26th, 2008
実家の父からクリスマスプレゼントに、
親戚の皮職人が手作りしたオーダーメイドの
ショルダーバックが届きました。ありがとう☆
たっぷり入って内ポケットが3箇所もついているので、
いつも荷物が多い私には使い勝手がよさそうです。
部分的にナイロンが使われ両面とも防水性抜群!
問題は、使う機会が少ない事かな〜。
外出といえば山か海で動きやすい格好をしているので。
たまには街へおでかけしようと思い(といっても
歩いて10分ですが)マフラーを巻いてアートギャラリーへ
行ってきました。新しくopenした所なので、まだ作品の数も
少なくアッという間でしたが良い気分転換になりました。
夕食へでかける予定でしたが忘年会シーズンなので家で食べよう
ということになり、メニューは冷蔵庫にある石垣島でとれた食材で
手作りピザです。卵にシカクマメ、島にんじん、島とうがらし。
ピザ生地は小麦粉から練って薄く伸ばしパリパリに仕上げました。
意外と美味しかったのがトマトソースにパクチー&チーズ。
クミンを入れたカレー風味もなかなかでしたよ。
12月 23rd, 2008
家の近くの公園へマラソンをしにいくと、
ヨウテイボク(羊蹄木)が今年も鮮やかに咲いていました。
葉っぱは名前の通り羊の蹄の形をしています。
雨上がりなので花には雫がついてフレッシュな感じ。
今日の夕ご飯は大好きな海老とトマトのペンネグラタンと
オニオングラタンスープ。コンソメを買いたくなかったので、
タマネギを炒めて弱火でグツグツ煮ても思いどうりの
味が出ない。ちょっと味見してみて〜と食べてもらう事に。
これは肉だね!と冷凍庫からとりだして横からポイッ。
あっという間にとっても良い味になりました。
これでまた1つ添加物とさよならできそうです。
ちなみに家では電子レンジや炊飯器を使っていません。
身体にも環境にもやさしい生活を追求しています。
12月 22nd, 2008
12月21日(日) 冬至
石垣島の天気 晴れ 南東~東北東4m 水温24度
愛知県からお越しの姉妹を青の洞窟へご案内。
この季節のビーチは貸切のうえ海の透明度が抜群です。
昨日は西表島からボートシュノケリングをしたという事で、
特別にベテランコースのアウトリーフへチャレンジ!
クマノミ城やスミツキトノサマダイ、テングハギモドキの群れ
を観察して3m近いテーブルさんごを見に行きました。
別のビーチでお子さんのお土産に、貝殻探しでの~んびり。
ぽかぽか陽気で川平湾も車が止められない程込んでいました。
海辺のシャワーはそのまま排水が海に流れているため
シャンプーやリンスのご使用は控えさせて頂いています。
私はこの島に来てからシャンプーや食器用洗剤、洗濯洗剤を
一切使わなくなりました。100%天然成分の石鹸を
油やシツコイ汚れが気になった時だけ使っています。
あとはお湯で流せば十分なことに気づいたのです。
エステティシャンですが日焼け止めも使っていません。笑。
精製されたココナッツオイルで紫外線から肌や髪を守っています。
自然に優しいちょっとした心遣をお客様にもして頂けると
嬉しいです。自分も母なる地球の一部なのですから。
12月 22nd, 2008
12月20日(土) パラグライダー日和
石垣島の天気 晴れ 気温24度 東南東の風5m
Newグライダーが届いたよ~!と連絡を頂き明石へ。
まずは砂浜で立ち上げ練習。新しいとこんなに違うものかと、
びっくり。マニュアルがオートマになった感じです。
山からのテイクオフはいつも緊張~KALI宜しくね。
明石から安良崎へぐんぐん高度が上がっていきます。
Oインストラクターの誘導に従い、まわせ~!と言われるがままに
やってみるといつの間にか高度600m。島が小さく見えます。
平久保半島の地図を真上から見るように山が細く連なっていました。
ハンググライダーで飛んでいた校長先生は市内まで見えたそうです。
う~まくぅのブログにも今日のフライトとびんちゅだよりがありますので
リンクをはっておきます。ご覧下さ~い!
12月 19th, 2008
先日、石垣島の裏にある野菜売り場で買った
ゴーヤ5本とキュウリ7本。これで¥200です。
市場にでない野菜なので形や大きさはまばらですが、
農家直売で安いし、美味しい~!
ツアーがある朝はゆっくりしていられないので、
残りものでぱっぱと朝ごはんをすませてしまいますが、
今日は先日まとめて買った野菜を使って
ダイコンの煮物と納豆サラダに漬物を作りました。
納豆サラダにはいつもキャベツ、ニンジン、キュウリを
入れますが、ゴーヤもなかなか良く合います。
ベジタリアンだった頃もあるくらい野菜好きなので、
新鮮な野菜がたくさんあると幸せです。
フードマイレージもかからないし、
地産地消ほど贅沢な食材はないですね。